鍛造,古稱打鐵,在中國已有4000多年的深厚歷史。從古代優質冷兵器的鍛造,到如今廚房刀具、農具、手工具等各類產品的生產,鍛造技藝始終貫穿其中,見證著人類文明的發展與變遷。 ![]() 湖南郴州嘉禾,一座山清水秀、人杰地靈的小縣城,在這里打鐵技藝傳承了600多年。從最初的兵器和農具打制,到上世紀90年代大量生產老虎鉗、呆扳手等手工具,嘉禾鍛造始終保持著獨特的魅力與活力。當地生產的菜刀、鋤頭、鐵鍬等,更是以其精湛的工藝和優良的品質,成為了行業的代表性產品。 ![]() 如今,鍛壓行業正面臨著前所未有的機遇與挑戰。在蘇州、上海即將召開的鍛壓“九月節”將聚焦行業熱點,深入探討鍛壓技藝的傳承與創新,共同謀劃鍛壓行業的未來發展藍圖。 6月15-20日 鍛壓“九月節” 誠邀您的出席共赴一場火花四射的智會 機遇與挑戰 當下,中國刀具生產,尤其是廚房用刀具領域取得了長足發展。刀具品種日益繁多,西方刀具的融入更是豐富了刀具的類別與打制工藝,品牌化、品類化趨勢愈發明顯。與此同時,傳統手工打制刀具與現代工藝鍛造生產刀具之間的競爭也日益激烈,傳統打刀技藝正遭受著巨大沖擊。在嘉禾縣舉辦的“非遺鍛造·刀王爭霸”活動中,我欣喜地看到,嘉禾地區仍保留著眾多鍛打工匠,他們以其敬業、精益、專注、創新的匠人精神鍛造精美。但新時代的匠人如何在激烈的市場競爭中,開辟一條出路,是我們亟待解決的問題。宣傳認可和珍惜工匠手工產品,賦予其文化內涵,將其從現代鍛造工藝生產的刀具中區分開來,進行流程化保護,已成為當務之急。 同時,隨著餐飲工具業的發展,廚房刀具面臨著傳統刀具被淘汰或遺忘的挑戰。一些記錄著中國飲食文化和打鐵文化符號的刀具,如砍刀,正面臨著被“鋸”以及電動化取代的威脅。如何在傳承中創新,讓傳統刀具在現代社會中煥發出新的生機,是我們共同的責任。 效率與品質 刀具生產已不再局限于傳統的打鐵方式,軋制、輥鍛以及軋鋼板沖壓成形等生產方式不斷涌現。這些新的生產方式極大地提升了刀具的生產效率,降低了成本,但也使得刀具的消費淘汰速度加快,逐步呈現出快銷品的趨勢。如何在追求效率的同時,保證刀具的品質與文化內涵,是我們需要深入思考的問題。 ![]() 傳統與創新 將傳統打鐵刀具的文化融入現代工業化刀具生產,是鍛造行業面臨的一大課題。我們需要從材料、成形和熱處理等工藝技術方面入手,推動“鍛壓制工具”的質量提升,讓現代工業化生產與傳統文化完美融合。同時,傳統打制農具、傳統手工具也面臨著與刀具同樣的問題,需要我們共同思考和解決。 無論何時,“鍛壓制工具”制造將在鍛壓行業發展中永存。這一領域蘊含著巨大的發展潛力,需要我們有志于鍛壓發展的同仁們認真關注。通過不斷的技術創新和工藝改進,提升“鍛壓制工具”的質量,為行業的發展注入新的動力。 ![]() 2025年鍛壓“九月節”將匯聚行業內的專家學者、企業精英和工匠代表,共同探討鍛壓行業的發展趨勢、技術創新和文化傳承。我們將圍繞包含傳統鍛打生產、鍛壓生產方式變革、行業融合以及鍛造、沖壓、鈑金與制作行業及產業鏈相關領域熱點、難點話題展開深入交流,分享經驗,碰撞思想,共同為鍛壓行業的未來發展出謀劃策。 誠邀您共赴盛會,共同開啟鍛壓行業的新征程,攜手共創鍛壓行業的美好未來! ![]()
核心活動 (上海國家會展中心-4.1號館) ●6月17-20日 中國國際金屬成形展覽會 三大會議 ●6月15-18日 2025中國鍛造大會--全國鍛造企業廠長會議(蘇州白金漢爵大酒店-相城店) ●6月15-17日 2025中國沖壓大會- -全國沖壓企業廠長會議(上海東江明城大酒店) ●6月15-17日 2025中國鈑金與制作大會---全國鈑金與制作企業廠長會議(蘇州東恒盛國際大酒店) 精彩配套活動 (上海國家會展中心-4.1號館) ●6月17日 中國國際金屬成形展覽會開幕式 ●6月17日 2025中國國際經濟與金屬成形行業發展論壇--中國國際鍛造會議與中國國際金屬成形會議 ●6月17日 2025中國沖壓行業“百佳零部件企業”頒獎典禮 ●6月17日 2025中國鍛壓采購商大會--中國國際鍛造、沖壓和鈑金與制作零部件采購洽談會(對接交流會) ●6月17-20日 2025“神工獎”--優質金屬成形零部件評選; ●6月17-20日 2025鍛造、沖壓、鈑金制作技術裝備二十強頒獎典禮 ●6月17-20日 2025鍛造、沖壓、鈑金與制作技術裝備“金鉆獎”評選及頒獎 ●6月17-20日 2025優秀裝備與技術供應商推薦 ●6月18-19日 2025新技術及裝備滾動發布會--鍛造、沖壓、鈑金制作、工模具和連接焊接新技術及裝備滾動發布會 ●6月17-20日 2025技術合作與人才交流行動--高校、研究院所與企業之間的技術項目對接與人才推介行動 ●6月17-20日 “第二屆全國智能鈑金制作行業職業技能競賽”作品展 ![]() 掃描對應二維碼,可對接各活動
編輯:陳亞男 審核:李建兵 |
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