“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。吃月餅適宜在早上或中午,莫當(dāng)成“宵夜”;還應(yīng)“吃鮮莫吃陳”,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃;吃完后也要注意立即刷牙哦。你知道月餅有幾種吃法?據(jù)說(shuō)涼拌、蔥炒的也很好吃,你想嘗試嗎? “八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。“小餅如嚼月,中有酥和怡”。古往今來(lái),作為中秋節(jié)必不可少的美食,月餅早已成為了人們祥和團(tuán)圓美好愿望的寄托。 而近年來(lái),每當(dāng)中秋,各種保健月餅、無(wú)糖月餅紛紛登場(chǎng),深受人們歡迎。可是很多人卻不知,月餅并不能隨便吃,在吃的數(shù)量、食物搭配等方面有很多禁忌。注意:切莫讓美好的愿望變成身體的負(fù)擔(dān)。
月餅雖美,不可貪嘴 時(shí)下流行的月餅可分兩大類,一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅,另一類是膽固醇偏低、但糖分很高的五仁、豆沙月餅。無(wú)論是哪類月餅,都含有很高的熱量。 舉例來(lái)說(shuō),一個(gè)重約180克的月餅,熱量高達(dá)800卡路里,相當(dāng)于3碗白飯的熱量。因此,月餅雖是一款美食,但其含有的高熱量、高油脂、高膽固醇卻也決定了其只能作為特殊節(jié)日食品。雖然月餅的品種、制作工藝都有些改變,但仍不宜成為常規(guī)食品,更不宜多食。 對(duì)于身體健康的人來(lái)說(shuō),月餅吃多了,還會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、食欲不振等癥狀。每年中秋前后,醫(yī)院門診常出現(xiàn)因貪吃月餅而引發(fā)各種疾病的患者,這些患者大多數(shù)有腹脹、惡心、腹瀉、便秘等消化不良的癥狀。另外,在食用過(guò)甜的月餅后,胃酸分泌過(guò)多,還容易造成消化性潰瘍。 “月餅不可以當(dāng)飯吃,老人和兒童以及急慢性胃腸炎患者更要慎食。”營(yíng)養(yǎng)師呂莉菱還強(qiáng)調(diào),一些疾病患者應(yīng)盡量對(duì)月餅敬而遠(yuǎn)之,如心血管疾病患者、糖尿病患者、膽結(jié)石患者。此外,孕婦及產(chǎn)婦對(duì)月餅也應(yīng)“淺嘗輒止”,以免傷陰耗液和影響胎孕。
|